豚肉と玉ねぎのオーロラ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切って薄力粉を軽くまぶす、玉ねぎは薄くスライスする。しめじは小房に分ける。
-
2
分量外のサラダ油をひいたフライパンで玉ねぎを炒める。しんなりしたら豚肉を入れて炒める。
-
3
豚肉がある程度火が通ればしめじを加えてさっと炒める。
-
4
☆を加えて強火で水分を飛ばすように3分〜炒めてしっかり絡まったら塩コショウで味を整えて完成。
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