卵白の冷凍保存 レシピ・作り方
材料(30人分)
- 卵白 300g
作り方
- 1 余った卵白とフリーザー用ジップ付き袋を用意します。
- 2 フリーザー用ジップ付き袋に卵白を入れます。
- 3 ジップを閉じ日付を記入します。
-
4
冷凍庫に平にして入れ凍らせます。
冷凍で1ヶ月持ちます。
使う分だけ割って取出し解凍してお使い下さい。
きっかけ
卵黄を使うお菓子を作り過ぎて卵白が大量に余ってしまったために冷凍することにしました。
おいしくなるコツ
今回量が大量ですが少なめの方が薄く凍らせるので割って取出しやすくなります。
- レシピID:1830022065
- 公開日:2021/04/27
関連情報
- 料理名
- 卵白の冷凍保存
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sweet sweet ♡2024/10/09 18:21ポイボスさんෆ˚*素敵なアイデアありがとうございます!いつもラップにまるくお団子みたいにして使いにくかったので平たくするアイデア素晴らしい ⇡⇡嬉しいです♡
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LIBA2021/06/20 08:04便利ですね!