卵白の冷凍保存 レシピ・作り方
材料（30人分）
- 卵白 300g
作り方
-
1
余った卵白とフリーザー用ジップ付き袋を用意します。
-
2
フリーザー用ジップ付き袋に卵白を入れます。
-
3
ジップを閉じ日付を記入します。
-
4
冷凍庫に平にして入れ凍らせます。
冷凍で1ヶ月持ちます。
使う分だけ割って取出し解凍してお使い下さい。
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- 料理名
- 卵白の冷凍保存
ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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つくったよレポート（2件）
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sweet sweet ♡2024/10/09 18:21
ポイボスさんෆ˚*素敵なアイデアありがとうございます！いつもラップにまるくお団子みたいにして使いにくかったので平たくするアイデア素晴らしい ⇡⇡嬉しいです♡ -
LIBA2021/06/20 08:04
便利ですね！
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