豚肉、チーズ、ラー油、茎ブロッコリー、白菜のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉カレー用
- ４００ｇ
- 白菜
- 4枚
- 茎ブロッコリー（ざく切り）
- １つかみ
- 水
- ７００ｃｃ
- シュレッドチーズ
- ２つかみ
- ラー油
- 適量
- しょうゆ
- １まわし
- 塩
- 小半
- いの一番
- 少々
- 酒
- 大２
- ローリエ
- 1枚
作り方
-
- 1
- 鍋に水を沸騰させ、肉とローリエを入れてあくを取りながら煮る
-
- 2
- ざく切りにした白菜と茎ブロッコリーを入れて煮る
-
- 3
- 塩、しょうゆ、いの一番、酒を入れる
-
- 4
- チーズをのせる
-
- 5
- カップに盛り、ラー油を回しかける
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