ピリっと旨辛★簡単UFOチキン(ヤンニョムチキン) レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元をフォークなどで刺して、食べやすくしておく。
   手羽元をビニール袋などに入れ、酒をまぶしてよく揉みます。
2. 2 袋の中に★を全て入れ、全体に染み渡るようによく揉み込みます。

   

3. 3 色が全体的にキムチの素の色になったら、このまま1〜2時間冷蔵庫で寝かせます。

   

4. 4 充分に漬けたら、タレごと鍋に出して、中〜弱火にかけます。
   フタをして6分ほど蒸し焼きにします。

   

5. 5 6分経ったらフタを開け、タレを絡ませるように混ぜます。
   皮が下になるようにセットし、汁気を飛ばすように中〜弱火で6分焼きます。

   

6. 6 6分経ったら様子を見て、少し残っているタレを絡ませ、また皮が下になるようにして1〜2分焼きます。
   皮に焦げ目がついたらチキンのできあがり。

   

7. 7 ●の材料を全て耐熱皿に入れて混ぜ合わせ、600Wで1分あたためます。
   少し溶けたくらいで一度混ぜ合わせ、再び600Wで1分あたためる。

   

8. 8 こしょうをチーズにかけ、お皿に盛りつけたらできあがり。

   

9. 9 チキンをチーズにディップして食べるとおいしいです！