焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻 レシピ・作り方

焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻
  • 約15分
  • 300円前後
ポイボス
ポイボス
甘辛の牛肉とサニーレタスの相性最高です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料です。
  2. 2 牛肉は大きめにざく切りします。
  3. 3 フライパンに広げるように牛肉を入れ焼きます。
  4. 4 牛肉にある程度火が入ったら砂糖、醤油、料理酒、白ごまを入れ炒めてから粗熱をとっておきます。
  5. 5 サニーレタスは洗った後しっかり水切りして使いやすい大きさに手でちぎります。
  6. 6 ライスペーパーを水で戻して台の上に置きます。
  7. 7 6の真ん中辺りにサニーレタスをしき、マヨネーズをかけます。
  8. 8 7の上に4の牛肉を半分の量のせます。
    (2本作るため)
  9. 9 8の上にサニーレタスをのせます。
    (一番下のサニーレタスよりは少なめにのせてください)
  10. 10 手前からいっきに巻きます。
    もう1枚のライスペーパーも6~9の手順で巻きます。
    完成です。
  11. 11 切ってみました。中はこんな感じです。

きっかけ

焼肉弁当をイメージして生春巻の具材を焼いた牛肉にして作りました。

おいしくなるコツ

牛肉を焼くとき肉を広げてから焼くと固まって焼きむらが出にくく美味しくなります。

  • レシピID:1830020943
  • 公開日:2021/02/02
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カテゴリ
生春巻きビールに合うおつまみその他の乾物レタス牛小間肉・切り落とし肉
関連キーワード
ライスペーパー 牛肉 サニーレタス ビールに合う
料理名
牛肉炒めの生春巻
ポイボス
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つくったよレポート(3件)

  • アボカド1号
    アボカド1号
    2023/12/10 19:12
    焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻
    サニーレタスがなかったので普通のレタス使いました。
    ライスペーパー初めてだったので上手く出来なかったんですが美味しく出来ました。
    また作りたいと思います。
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2023/02/14 22:10
    焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻
    豚肉で作りましたがとっても美味しかったです!!
    ごちそうさまでした☆
  • みかりんぬ
    みかりんぬ
    2021/05/05 12:22
    焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻
    サニーレタスがなかったので普通のレタスで…普通のレタスだとボリューム少なめですが甘辛の牛肉が最高でした!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ポイボス
    ポイボス
    2023.05.18 10:33

    こちらこそ紹介していただき感謝いたします。
    これを励みに今後も喜んでいただけるレシピを
    投稿していきます。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2023.05.16 10:23

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月18日(木)のPickupレシピコーナにポイボスさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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