梅と青しそと芽ひじきの和パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   芽ひじきは水で袋の表示通りに戻します。今回30分でした。

3. 3

   鍋に3lの水と塩30gを沸かしスパゲティーを表示通りに茹でます。今回7分でした。

4. 4

   青シソは細かく千切りにします。

5. 5

   梅干しは種を取り包丁で叩いておきます。

6. 6

   オリーブ油を引いたフライパンに芽ひじき、叩いた梅干しを入れ炒めます。

7. 7

   6にめんつゆと水を入れふつふつ煮ます。

8. 8

   7に茹で上がったスパゲティーを入れ良く混ぜ合わせます。

9. 9

   お皿盛りつけ全体に青じその千切りをひとつまみかけます。

10. 10

    9の中心に青じその千切りをこんもりのせて完成です。