簡単牛ひき肉カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、ニンジン、玉ねぎは1cm角くらいに切る。ミックスベジタブルがあると、更に簡単ですね。

2. 2

   市販のカレールーを千切りしておきます。

3. 3

   フライパンに油をひきます。

4. 4

   フライパンに、切った野菜を、ニンジン、じゃがいも、玉ねぎと、硬い順に入れて炒めます。

5. 5

   色づいてきたら、牛ひき肉を入れる。

6. 6

   そこへ、水150ccを入れ、刻んだカレールーを入れて、混ぜる。水はカレーのとろみの様子を見て、お好みで調整しましょう。

7. 7

   最後に、お好みで、隠し味のケチャップ、醤油を混ぜて、完成です。私は大辛が好きだけど、子供は甘口だから、自分の分にカレー粉をどっさり入れます!!