ビールのお供に！チャーシューピーナッツ レシピ・作り方

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ブロッコリーの森
ピーナッツの香ばしさと歯応えがクセになる一品です。ピリ辛な味付けが美味しく、ビールによく合います。

材料（4人分）

チャーシュー
200〜230g
ピーナッツ
大さじ6
きゅうり
1本
セロリ
1本
★醤油
大さじ1と1/2
★酢
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★豆板醤
小さじ1と1/2
★ごま油
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1
    チャーシュー、きゅうり、セロリはそれぞれ約1cm角に切り、ボウルに入れる。
  2. 2
    ★を1と別のボウルに入れてよく混ぜる。
  3. 3
    1のボウルにピーナッツを加え、2をかけてよく混ぜ合わせる。
  4. 4
    器に盛り付けたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーナッツはバターピーナッツを使うのがおすすめです。味に深みが出て美味しいです。

きっかけ

お気に入りの居酒屋で食べた味を自分なりに再現してみました。

公開日：2020/10/24
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カテゴリ
チャーシュー（焼き豚）簡単おつまみ前菜・サラダ火を使わないでおつまみビールに合うおつまみ

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ブロッコリーの森 レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ ) お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ よろしくお願いします(^^)

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