ガンバスアルアヒージョ☆えびのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは潰して、みじん切りにします。唐辛子は種をとり、ハサミで輪切りにします。

2. 2

   えびは殻をむき尻尾をとります。（背ワタをとる場合はここでとってください）

3. 3

   オリーブオイルでにんにく・唐辛子を弱火で炒めます。（唐辛子はお好みで使ってください）

4. 4

   にんにくの香りが出てきたら、えびを加えて中火で加熱します。

5. 5

   えびを裏返したら、白ワインを入れ、蓋ををして30秒蒸し焼きにします。

6. 6

   最後に塩コショウで味を整えて完成です。