せいだのたまじ風味噌ポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る
- 2 多めの油をひいたフライパンで火が通るまで揚げ焼きする
- 3 ●調味料を混ぜ合わせる
- 4 ●調味料をひと煮立ちさせ絡める
- 5 お好みでいりごまを振りかけて仕上げる
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山梨県の郷土料理,本家のせいだのたまじを知らないので、あくまでも『風』です（笑）