材料（2人分）
- 鶏ミンチ
- 250g
- おろしにんにく、おろし生姜
- 小さじ1
- 醤油、オイスターソース、ごま油
- 小さじ1
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- 酒、片栗粉
- 大さじ1
- シイタケ
- 50g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 鶏ガラジュレ
- 100g
- 餃子の皮（大判）
- 30枚
作り方
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- 1
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- 鶏ガラジュレを作る
レシピID 1830018997
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- 2
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- ボウルにミンチ、にんにく、生姜、醤油、オイスターソース、ごま油、鶏ガラスープの素、酒を入れ粘りが出るまでよく混ぜ合わせる
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- 3
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- みじん切りにしたシイタケと玉ねぎ、鶏ガラジュレ、片栗粉を加えて混ぜ合わせる
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- 4
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- 餃子の皮で手順3を包み、セイロで10分蒸したら完成