玉ねぎの食感を残した★オニオンスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 玉ねぎ 大1個（450ｇ）
- バター 20ｇ
- 水 600cc
- 塩コショウ 少々
- ブイヨン 小さじ1
作り方
-
1
玉ねぎを繊維を断つようにスライスします（縦に半分にして、横方向にスライスしていきます）
-
2
フライパンにバターを溶かして玉ねぎを炒めます（我が家では炒め時間を短くするため、玉ねぎをレンジで５分程度加熱してから炒めます）。
-
3
あめ色になるまで30～40分炒めます。（我が家ではこの段階でラップに包んでオニオンスープのタネとして冷凍してます）
-
4
鍋に移したうえで、水を入れて沸かします。
- 5 コンソメと塩コショウで味を調えたら完成です。
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クッキングパパママ
子供がいつでも作れるようになるべく写真付きでわかりやすい投稿を心がけています！
★印はパパさん作、☆印はママさん作、◎印は子供さん作となっております。
（薄口しょうゆはフジジン「うすくちしょうゆ」を使用しています）
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