作り方
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- 1
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライス、豆腐は8 等分する。
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- 2
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- 豚肉をフライパンで炒める。少し色が変わったくらいで☆の調味料を加え軽く炒め煮し、フライパンから取り出す。
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- 3
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- サラダ油(分量外)で玉ねぎを炒める。しんなりしたら豆腐と★の調味料を加えて3分程煮てから取り出しておいた豚肉を加えて更に3分ほど煮て完成。
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- 4
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- 作り置きでおいておく場合は熱いうちに豆腐を下にして味を染み込ませます。
おいしくなるコツ
面倒ですが、お肉を別で調理することで固くなるのを防いで柔らかなままです!
きっかけ
玉ねぎたくさんの肉豆腐を食べたくて。
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