つるむらさきと長芋のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきを2cm幅に切ります。茎が太いと感じたらそれを縦半分に切ります。

2. 2

   長芋を2cmの長さで拍子木切りにします。

3. 3

   つるむらさきを茎からさっと茹でます。

4. 4

   つるむらさき、長芋をタッパーやボウルに入れ、めんつゆ、薄口醤油、かつお節を和えたら完成です。