トロトロ炊飯器でチーズケーキ レシピ・作り方
材料（5人分）
- クリームチーズ 200ｇ
- ☆たまご 2個
- ☆はちみつ 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆コンデンスミルク(砂糖可) 大さじ1
- ☆ホットケーキミックス(又は小麦粉) 60ｇ
- ☆ヨーグルト(無糖) 150ｇ
- ☆レモン汁 大さじ1
作り方
-
1
常温に30分程戻して柔らかくなったクリームチーズをボールに入れてヘラで滑らかになるまでこねる
-
2
☆の材料を1のボールに全て入れる
-
3
ホイッパーでよく混ぜる
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4
炊飯器の釜にサラダ油をキッチンペーパーで塗る
-
5
3の液を流し込み炊飯ボタンを押す
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6
炊き上がったら煮えているか爪楊枝で指して生地が付いてこないか確認する。付いてくる時は保温で5分ほど待って更に確認する
-
7
6を釜が冷えたら釜のまま冷蔵庫で保管すると形が壊れずきれいです。
※写真は粉砂糖を掛けてます
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常温に戻るとトロトロ感が増してプリンのような食感も楽しめます！