カリッと美味しいチーズチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ニラ、人参を5㎝程度の長さで、出来るだけ薄い千切りにする。人参は、ラップに包んでレンジで1分チンする。
   玉ねぎとにんじんはスライサーですると楽です！

2. 2

   ボウルに★を混ぜて、粉っぽさがなくなって来たら①も加えてさらに混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を入れて、生地を入れる。

4. 4

   焼き目がついたら、裏返して弱火〜中火で5分程度焼く。

5. 5

   フライ返しで生地を持ち上げ、生地の下にチーズを敷いて、チーズがカリッとするまで2〜3分焼く。
   ※一旦生地を取り出してから、チーズをしきその上に生地を戻しても良いです。

6. 6

   食べやすい大きさに切って完成。
   時間があれば切ってから少し焼くと、さらにカリッとします！

7. 7

   チヂミのタレは、◎で作ると簡単に甘酢ができます。◎を耐熱皿に入れて、レンジで1分半チンして砂糖を溶かして完成！