茄子の味噌汁！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を輪切りにする。
   （大きい茄子は一口サイズにカット）

2. 2

   水にいりこを入れて沸騰させる。

3. 3

   沸騰したらいりこを取り除き、カットした茄子を加え、味噌、ほんだしを入れて中火で再沸騰させる。

4. 4

   茄子に火が通ったら完成。