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レンジで簡単牛ゴボウそうめん レシピ・作り方
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☆Aki☆
つけダレはレンジで簡単です^ - ^
材料(1人分)
ゴボウ
4分の1本
水
大さじ1
牛肉
約50g
○めんつゆ(2倍濃縮)
50g
○水
75g
○酒
小さじ1
○ごま油
小さじ3分の1
○生姜チューブ
約0.5センチ
薬味ネギ
約10センチ
そうめん
1束
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作り方
1
ゴボウ細切りにし、耐熱容器に入れ水大さじ1をいれ、600wレンジ1分加熱
2
1に牛肉と○を入れ、600w約2分加熱
様子見で追加する
3
ネギを小口切りにする
4
そうめんを表記どおりに茹で、水でしっかり冷やす
5
お皿に盛り、ネギをのせ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
つけダレなので少し濃い目に作りました。 冷たいそうめんと暖かいつけダレでお召し上がりください!
きっかけ
そうめんのレパートリーを増やしたくてつくりました
公開日:2020/05/05
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☆Aki☆
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