コクうま！塩辛のスンドゥブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は一口大に切り、中火でごま油で炒める。

2. 2

   鍋に★を入れて混ぜ、1の豚バラ肉とキムチを加えて混ぜる。中火で煮て、一煮立ちしたら食べやすい大きさに切った豆腐を入れ、蓋をしてしばらく置く。

3. 3

   蓋を開け、卵を割り入れる。半熟になったら火を止め、青ネギを散らす。

4. 4

   器に装ったら完成！鍋なので、複数人で食べられます。

5. 5

   炊いた米を余ったスープに入れ、〆に韓国風雑炊にしてもOKです(うどんを入れてもOKです)。そのままでも良いですが、青ネギを追加で入れたり、粉チーズを入れても美味しいです。