山蕗の葉の下茹でレシピ・作り方

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美味しいです

材料（数人分）

作りやすい分量

山蕗の葉: 30枚位

作り方

1

山蕗の葉を熱湯で5分ゆでる
2

水にさらし、みじん切りにする
3

水の中でもみ、水気を絞る、を3～４回繰り替えす

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2020/05/02

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カテゴリ: 料理のちょいテク・裏技

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