簡単おつまみ☆温玉とろ～り シラスアボカド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵が浸るくらいの水を入れて沸騰させる。
   沸騰したら、火を止めて卵を入れて15分放置する。
   15分たったら、卵を氷水につけておく。

2. 2

   ○印の調味料を混ぜて、たれを作る。

3. 3

   アボカドを縦半分に切り、種をとる。
   皮を向いて、1㎝角くらいの大きさに切って、お皿に盛る。
   2で作ったたれの半量をアボカドにかける。

4. 4

   3にシラスをかける。
   (最後に温玉をのせるので、真ん中をすこし空けておく。)

5. 5

   1の温玉の殻をむき、4にのせる。
   2のたれの残りをかけて、お好みで小口ねぎを散らしたらできあがり。