蒸し鶏とほうれん草の中華あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草は食べやすい長さに切り、耐熱容器に入れて1分加熱します。
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2
フライパンにごま油を熱し、手で粗くほぐした蒸し鶏を入れます。蒸し鶏には火が通っているので、温める程度に炒めます。
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3
ほうれん草、オイスターソースを加えて全体をなじませるように炒めます。
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4
中華スープと水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、食べるときにお好みでいりごまを振りかけて完成です。
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- 料理名
- 蒸し鶏とほうれん草の中華あんかけ
なつ父
たとえ仕事が忙しくとも、妻子が食べる日々の食事は自分で作りたい。
限られた回数・時間のなか、家にある食材でいかに一週間の献立を回すか、常に考えています。
大人も幼児も食べられるものをよく作ります。
このページを見て、料理をしてみようと思う旦那さんが増えればいいなと思います。
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中華スープは創味上湯や鶏ガラスープの素といったものを想定しています。