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キャベツの肉味噌大豆炒め レシピ・作り方

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なつ父
甘めの味付けです。

材料(4人分)

キャベツ
1/4玉
ひき肉
100g
大豆
100g
甘味噌
小さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツをざく切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油を温め、ひき肉を炒めます
  3. 3
    大豆を加え、なじませるように炒めます。
  4. 4
    フライパンにキャベツ、調味料を全て加えて強火で一気に炒めて完成です。

おいしくなるコツ

キャベツを入れたら強火で仕上げるのがコツです。鉄フライパンだとうまくできます。

きっかけ

甘味噌をいただいたので、炒め物に使おうと思いました。

公開日:2020/01/14

関連情報

カテゴリ
キャベツ大豆肉味噌男の簡単料理
関連キーワード
簡単 江戸甘味噌 肉味噌 キャベツ
料理名
肉味噌大豆キャベツ

このレシピを作ったユーザ

なつ父 たとえ仕事が忙しくとも、妻子が食べる日々の食事は自分で作りたい。 限られた回数・時間のなか、家にある食材でいかに一週間の献立を回すか、常に考えています。 大人も幼児も食べられるものをよく作ります。 このページを見て、料理をしてみようと思う旦那さんが増えればいいなと思います。

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