ブリのあら煮♪ レシピ・作り方

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とこっちぃ
大根を一緒に煮ても美味しいです♡

材料（2人分）

ぶりのあら
500ｇ
しょうが
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆水
3カップ

作り方

  1. 1
    ぶりのあらは分量外のたっぷりのお湯でさっと湯通しをして水気を切る。
  2. 2
    鍋に☆を入れ沸騰させ、①としょうがを入れ落し蓋をして20ほど煮る。アクがでたらすくう。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぶりのあらが安かったので作りました♡

公開日：2019/11/18
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カテゴリ
ぶり大根簡単魚料理その他の魚料理その他の煮魚ぶり

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