白菜、ブロッコリー、煮干し、昆布のスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 白菜 ２枚
- ブロッコリースプラウト １つかみ
- 煮干し 8個
- だし昆布 １０ｃｍ
- 水 ８００ｃｃ
- 伯方の塩 小１
- MCTオイル 大３
作り方
- 1 鍋に水、切り込みを入れた昆布、ワタを取って折った煮干しを入れ、1晩置く
- 2 ➀を沸騰させ、短冊に切った白菜を入れて煮る
- 3 塩を加え、ブロッコリースプラウトを入れて1煮立ちさせる
- 4 スープカップに入れ、MCTオイルをかける
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