椎茸とみょうがの茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 水、卵、しょうゆ、塩、いの一番を混ぜる
-
2
器に4つ割にした椎茸を入れる
- 3 ②に①をざるで濾しながら注ぐ
- 4 沸騰した蒸し器に入れ、10分弱火で蒸す
-
5
みじん切りにしたみょうがをのせる
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