材料（２人分）
- 真がれい
- 1尾
- ネギの青い部分
- 1本分
- 生姜
- １かけ
- まいたけ
- ３分の２パック
- 丸大豆しょうゆ
- 大４
- 水
- ４００ｃｃ
- 糖質0酒
- 大２
- エリスリトールパウダー
- 大１
- おろし玉ねぎ
- 小１
作り方
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- 1
- 真がれいは頭とワタを取り2等分する
-
- 2
- 鍋に水、しょうゆ、酒、エリスリトールパウダー、おろし玉ねぎを入れて沸騰させる
-
- 3
- 真がれい、ねぎ、しょうがのスライスを入れる
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- 4
- 強火で煮る
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- 5
- 真がれいを取り出し、煮汁でほぐした舞茸を煮る
-
- 6
- 真がれいとまいたけをお皿に盛り、煮汁をかける
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