野菜のかき揚げと焼き牛の蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 二八蕎麦 ２００ｇ
- 焼き牛 2枚
- 野菜のかき揚げ 2枚
- 追い鰹つゆ ７０ｃｃ
- 水 ５００ｃｃ
- ネギ ４ｃｍ
- 七味 少々
作り方
- 1 蕎麦をたっぷりの熱湯で5分茹で、水ですすぎ、ザルにあける
- 2 水と追い鰹つゆを混ぜ沸騰させる
- 3 熱湯で温めた蕎麦に②をかけ、かき揚げ、焼き牛、刻んだネギ、七味をのせる
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- あったかい蕎麦
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