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絶品！ドライカレーの恩返しレシピ・作り方

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約15分
500円前後

パッちゃん4649

カンタン。ちょっと大人のスパイシードライカレー。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ごはん: 400g

合挽肉: 60g

玉ねぎ: 1/3個

にんじん: 1/4本

ピーマン: 1個

S&Bカレー粉: 小さじ3

カレーの恩返し: 小さじ1/2

岩塩: 適量

コショウ: 適量

サラダ油: 大さじ2

【調味料A】コンソメ（顆粒）: 小さじ1

【調味料A】ケチャップ: 小さじ1

【調味料A】ウスターソース: 小さじ1

【調味料A】にんにく（チューブ）: 小さじ1/2

【調味料A】生姜（チューブ）: 小さじ1/2

【調味料A】インスタントコーヒー: 小さじ1/2

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作り方

1

玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切り。【調味料A】を混ぜ合わせておく
2

フライパンにサラダ油大さじ1、合挽肉を入れて炒める
3

合挽き肉に火が通ったら、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを追加して全体を炒める
4

サラダ油大さじ1を追加、ごはんと【調味料A】を追加して炒める
5

S&Bカレー粉、カレーの恩返しを全体にまぶして炒める。最後に塩コショウで味を調えたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

インスタントコーヒーやケチャップ、ウスターソースなど、細かいかくし味が秘訣。

きっかけ

「カレーの恩返し」でドライカレーを作ってみたかった！

公開日：2019/01/26

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関連情報

カテゴリ: ドライカレー

関連キーワード: カレードライカレースパイシー男の料理

料理名: ドライカレー

このレシピを作ったユーザ

パッちゃん4649 好みもバラバラ、偏食もひどい（特に野菜）チビッコたちに、何とかひとくちでも食べてもらおう、そんな気持ちでスタートしました。

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