【低糖質】カリフラワー入りマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは食べやすい大きさに切る。ゆでたまごはスライスしておく。

2. 2

   湯を沸かして塩を加え、マカロニを表示時間の通り茹でる。茹であがる1分半前にカリフラワーも入れて一緒に茹でる。

3. 3

   直火ＯＫのスキレットやグリルパンを火にかけて、オリーブオイルをひいて挽肉にジンジャーパウダー振って炒める。

4. 4

   ３の挽肉に茹であがったマカロニとカリフラワーを加え、豆乳を加えてさっと煮る。

5. 5

   塩・ホワイトペパーで味を薄めに整えてからゆでたまごとチーズをのせて、オーブントースターやグリルで焦げめがつくまで5分ほど焼く。

6. 6

   お好みでピンクペパーやオレガノパウダーなどを振ってください。

7. 7

   サラダとコーヒーでブランチに。