ほうれん草のピーナッツ和え レシピ・作り方

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愛犬777
ピーナッツが香ばしいです。
茎を叩いて柔らかくするので食べやすくなります。
大根の葉や間引きの葉物でも。

材料（4人分）

ほうれん草
1束
ピーナッツ
15粒程度
めんつゆ
ひと回し

作り方

  1. 1
    ピーナッツは薄皮をむき、すり鉢で潰します。
    ほうれん草は茹でて食べやすく切り、しっかり水気を絞ります。
  2. 2
    すり鉢にほうれん草を入れて、茎の部分は軽く叩きながら和えます。
    めんつゆをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆの量はお好みでどうぞ。

きっかけ

ピーナッツがたくさんあるので作りました。

公開日：2018/11/29
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関連情報

カテゴリ
ほうれん草のおひたしほうれん草
料理名
ほうれん草のピーナッツ和え

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愛犬777 華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。

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