和風おろしハンバーグ レシピ・作り方

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kon9093
和風で

材料（2人分）

合いびき肉
200g
玉ねぎ（みじん切り）
1/4個
人参（みじん切り）
1/4本
れんこん（みじん切り）
5cm分
塩コショウ
少々
ーーーソースーーー
椎茸（スライス）
2枚
しめじ（一口大にさく）
1/4袋
ポン酢
大さじ1
酒・水
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/3
バター
小さじ1

作り方

  1. 1
    ソースの材料以外をボウルに入れ、よく混ぜる。

    小判型に成型し熱したフライパンで両面こんがり焼く。
    皿に盛る。
  2. 2
    1のフライパンにソースの材料を入れ、中火で3分煮る。
    1にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

和風で

公開日：2018/11/29
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ハンバーグステーキ

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