みょうが、なす、きゅうり、にんじん、キャベツの漬物レシピ・作り方

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美味しいです

材料（数人分）

キャベツ: 3分の1個

みょうが: ３つかみ

きゅうり: 2本

なす: １，５本

にんじん: 4cm位

自然塩: 大１

切り昆布: 少々

枝豆（ゆでたもの）: 正味半カップ

作り方

1

みょうがは縦半分に、キャベツはざく切り、にんじんはせんぎり、なすときゅうりは斜め薄切りにする
2

①、自然塩、切り昆布、枝豆を混ぜ、漬物容器に入れる
3

重しをして２～3日漬ける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2018/10/07

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カテゴリ: みょうが

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