真鯛煮付け♪ レシピ・作り方

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CherrySL
我が家ではよくご飯おかわりになる一品(๑˃̵ᴗ˂̵)

材料（2人分）

真鯛
2匹(ウロコと内臓処理済)
★醤油
150cc
★酒
150cc
★みりん
150cc
★水
50cc
★砂糖
大さじ2〜3
★しょうが
2〜3枚

作り方

  1. 1
    真鯛を湯通しする。残ってるウロコをとる。
  2. 2
    ★の調味料をわかして、真鯛を入れる。
  3. 3
    中火で落し蓋をして、10分くらい合わせ調味料をかけながら煮付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

完成してからもう一回加熱してより美味しく仕上がります(*ﾟ∀ﾟ*)

きっかけ

美味しい醤油もらったから味見で煮付けにした(๑˃̵ᴗ˂̵)

公開日：2018/04/23
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カテゴリ
その他の煮魚夕食の献立（晩御飯）

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