鶏胸肉のマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 自然塩 １つまみ
- 水 ひたひた
- 〇粗挽き黒コショウ ３振り
- 〇酢 小１
- 〇自然塩 少々
- 〇亜麻仁油 大２
作り方
- 1 耐熱容器に肉、自然塩、水を入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジで10分チンする
- 2 粗熱がとれたら2cmの厚さに切り、〇を混ぜたものを絡めて冷ます
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