フルート（ハードパン） レシピ・作り方
材料（4本人分）
- 強力粉 ３００ｇ
- 水 1カップ
- 自然塩 １つまみ
- 白神こだま酵母G ６ｇ
作り方
-
1
すべての材料をHBでこね、取り出して丸め2倍になるまで発酵させる
- 2 ガス抜きし4等分し、15分ベンチタイムを置き、細長く形成しクープを入れ、1，5倍になるまで発酵させる
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3
分量外の水少々を振りかけ220℃のオーブンで18分焼く
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- カテゴリ
- 白神こだま酵母
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sweet sweet ♡2022/09/01 16:35
とてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
