ネギと油揚げのさっと煮 レシピ・作り方

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愛犬777
やわらかねぎが美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

油揚げ
４枚
ねぎ（長ネギを使いました）
２～３本
だし汁
100ml程度
めんつゆ
ひとまわし

作り方

  1. 1
    油揚げは熱湯に入れ油抜きします。
    小鍋にだし汁を入れ、5cmほどの長さに切ったネギと食べやすく切った油揚げ、めんつゆを入れます。
  2. 2
    蓋をしてネギが柔らかくなるまで煮たら、煮汁を煮詰めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆの量はお好みでどうぞ。

きっかけ

ねぎ活用に作りました。

公開日：2018/02/21
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関連情報

カテゴリ
油揚げ
料理名
ネギと油揚げのさっと煮

このレシピを作ったユーザ

愛犬777 華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/10/28 10:16
お出汁が好きな2歳娘のおかずとして作ってみました(*ﾉωﾉ)小口ネギを使いましたが、大人が食べてもめっちゃ美味しくて、一緒に旨味を味わいました( ´艸｀)
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪さん、はじめましてU^ェ^U お子様だと小口ねぎの方が食べやすそうですね♡嬉しいコメントありがとうございます！

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