激ウマ！カニのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は3cm幅にカットし水にさらし、水気を切っておく。

2. 2

   玉ねぎ、ニンニクはみじん切り

3. 3

   大きめの鍋に水をたっぷり入れ火にかける。(スパゲティー用)

4. 4

   熱したフライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、ニンニクを入れ弱火でしんなりするまで炒める。

5. 5

   ぶつ切りにしたカニを入れ中火で炒める。

6. 6

   トマト缶と生クリームを入れ10分ほど弱火で煮る。

7. 7

   湯が沸いたら塩とスパゲティーを入れ8分ほど少し真が残る程度に茹でる。(ご使用のスパゲティーに表示されている茹で時間を参考にして下さい)

8. 8

   茹で上がったスパゲティーとソースを中火で絡める。スパゲティーの茹で汁でソースの濃さを調整する。50〜100cc程度。フライパンを傾けるとソースが出て来るくらい。

9. 9

   皿に盛り、水菜を飾る。