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半熟卵と白菜の野菜炒め味噌ラーメン レシピ・作り方

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kon9093
ランチに

材料（1人分）

中華麺
1玉
ーーースープーーー
味噌
大さじ2/3
ニンニクのすりおろし
小さじ1/2
ごま油
少々
鶏がらスープ
300cc
ーーー野菜炒めーーー
白菜（一口大にカット）
2枚
もやし
1/4袋
人参（千切り）
1/5本
ーーートッピングーーー
チャーシュー
2枚
卵
1個
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作り方

  1. 1
    熱湯に卵を入れ、中火で6分煮る。

    冷水で冷やし殻をむく。
  2. 2
    熱したフライパンに野菜炒めの材料を入れ中火で7分炒める。
  3. 3
    スープの材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちしたら器に盛る。
  4. 4
    麺を表示時間通り茹で湯を切り、3に盛り、2の野菜炒めを上に盛る。
    1の卵とチャーシューをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2017/11/26
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カテゴリ
味噌ラーメン

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