きくらげとトマトと卵の炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- トマト（くし切り） 2個
- 生きくらげ（一口大にカット） 3枚
- 卵 2個
- 〇ナンプラー 小さじ1/2
- 〇オイスターソース 大さじ1/2
- 〇塩コショウ 少々
- ■サラダ油 小さじ1
- ■ニンニクのみじん切り 1片
- ●水 80cc
- ●片栗粉 小さじ1/2
作り方
-
1
フライパンに■を入れ、弱火にかける。
香りが出たらトマトと生きくらげを加え、中火で1分炒める。
溶きほぐした卵をフライパンのはじに流し入れ、一口大の卵焼きを作る。 - 2 〇を加えひと混ぜしたら、続けて●を加え、とろみがついたら皿に盛る。
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