カレー風味のポテトサラダ レシピ・作り方
![カレー風味のポテトサラダ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b0a4e1a6bfa070ee6514f0e91df40ba6a6c14b5c.92.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- ジャガイモ 2個
- ■茹で卵 1個
- ■きゅうり(スライス) 1/3本
- ■人参(いちょう切り) 1/4本
- ■玉ねぎ(スライス) 1/9個
- 〇バター・カレー粉 小さじ1/2
- 〇塩コショウ 少々
- 〇酢 小さじ1
- 〇マヨネーズ 大さじ2
- ーーー付け合わせーーー
- トマト(くし切り) 1個
- レタス(一口大にカット) 2枚
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき、一口大にカットし耐熱ボウルに入れ、タップをしてレンジで5分加熱。
-
2
1に■を加えよく混ぜる。
粗熱が取れたら〇を加えよく混ぜる。
皿に盛り、付け合わせの材料を添える。
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- ポテトサラダ
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