給食のソフト麺とミートソース再現！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華麺を普通に茹でて、オリーブオイルをからめて(麺がくっつかないように)食べる直前まで冷蔵庫にいれておく。

2. 2

   ミートソースを作る。
   ひき肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、ひき肉に火が通ったらトマト缶、水を加える。

3. 3

   トマトを潰しながら少し煮る。
   ケチャップ、ウスターソースを加え、塩こしょうをする。

4. 4

   給食の甘いミートソースを再現する為にはちみつを入れます。
   少しずつ、好みの甘さまで入れる。

5. 5

   1の麺を電子レンジで温め、ミートソースをかける。