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筍と油揚げとワカメのあごだしうどん レシピ・作り方

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kon9093
あっさり

材料（1人分）

うどん
1玉
生ワカメ（さっとゆでる）
1/2カップ
長ネギ（スライス）
4㎝分
■筍の水煮
1/4個
■油揚げ
2枚
ーーースープーーー
あごだし汁
300cc
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    スープの材料と■を鍋に入れ、弱めの中火で7分煮る。
  2. 2
    うどんを表示時間通り茹で湯を切り、器に盛る。
    1をかけ、長ネギとワカメをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2017/05/30
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カテゴリ
アレンジうどん

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