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照りマヨチキンとクレソンのサラダ レシピ・作り方
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kon9093
食事サラダに
材料(2人分)
鶏むね肉(一口大にカット)
1枚
■クレソン(4センチ幅にカット)
1袋
■レタス(一口大にちぎる)
3枚
〇醤油
大さじ1と1/2
〇砂糖
大さじ2/3
〇味醂
大さじ1
〇酒
大さじ1
●ニンニクのすりおろし
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
●胡椒
少々
片栗粉
1/3カップ
作り方
1
鶏むねに片栗粉を薄くつけ、熱したフライパンで両面焼く。
(肉の7割ほど火を入れる。)
2
1に合わせた〇を加え弱めの中火で3分こんがり焼く。
3
2を●で和える。
4
皿に■をしき、3を盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食事サラダに
公開日:2017/05/30
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kon9093
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