米粉のシフォンケーキ レシピ・作り方
材料（約８人分）
- 卵黄 ３個分
- てんさい糖 ３０ｇ
- 米油 ３０ｇ
- 塩 一つまみ
- 水 ３０ｇ
- 米粉 ８５ｇ
- 卵白 ３個分
- てんさい糖（メレンゲ用） ３０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
- 1 卵黄にてんさい糖を入れ、白っぽくもったりするまで泡立てる。
- 2 塩を入れ、米油を少しづつ入れる。
-
3
水を入れ、よく混ぜる。
米粉、ベーキングパウダーを混ぜる。 - 4 卵白にてんさい糖（メレンゲ用）を３回に分けていれ、メレンゲを作る。
-
5
３に４のメレンゲをひとすくい入れ、ホイッパーで混ぜる。
残りを２回にわけて入れ、泡をつぶさないようにゴムベラで混ぜる。 - 6 １７０℃に予熱したオーブンで３０分焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
１７㎝のシフォンケーキ型１台分のレシピです。