ひたし豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆は一晩水に浸す。

2. 2

   1の豆と水500ccを圧力鍋に入れ、火にかける。
   
   圧力が上がったら弱火で3分煮る。

3. 3

   2を急冷却し、圧力が下がったら蓋を開け、水気を切る。

4. 4

   3と残りの材料を鍋に入れ、弱めの中火で5分煮る。
   
   器に盛る。