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緑黄色野菜の塩&醤油ラーメン レシピ・作り方

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kon9093
ラーメン！

材料（1人分）

中華麺
1玉
ーーー野菜炒めーーー
白菜（一口大にカット）
2枚
もやし
1/2袋
人参（千切り）
1/3本
豚バラ肉（3㎝幅にカット）
50g
しめじ
1/52カップ
ーーースープーーー
鶏ガラスープ
300cc
塩
小さじ1/3
醤油
小さじ2
ネギ油
小さじ1/2
にんにくのすりおろし
小さじ1/3
ーーートッピングーーー
メンマ
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンに野菜炒めの材料を入れ、中火で5分炒める。
  2. 2
    中華麺を表示時間通り茹で、器に盛る。
  3. 3
    スープの材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちしたら2に注ぐ。

    1の野菜炒めを盛り、メンマをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夫のリクエスト

公開日：2017/03/31
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カテゴリ
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