ローストブタ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 お茶碗2杯
- ーーーローストブターーー
- 豚肩ロース塊 300g
- 〇醤油 大さじ3
- 〇水 大さじ3
- 〇砂糖 大さじ2
- 〇みりん 大さじ2
- ーーートッピングーーー
- 茹で卵 1個
- 三つ葉 2枚
作り方
-
1
ローストブタを作る。
フライパンにかたまり肉を入れ、弱めの中火で表面を転がしながら10分焼く。 -
2
〇の材料を加え、弱火で蓋をして10分蒸し焼きにする。
肉を取り出し、粗熱が取れたら薄くスライスする。 -
3
器にご飯を盛り、2の肉を盛る。
仕上げに茹で卵と三つ葉をトッピング。
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- チャーシュー（焼き豚）
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