にんにくたっぷり焼きビーフン レシピ・作り方

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kon9093
ニンニクをきかせて

材料（1人分）

ビーフン
60g
ごま油
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1
にんにく（スライス）
1/2個
豚バラ肉（一口大にカット）
60g
紅ショウガ
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1/2
●ナンプラー
小さじ1
●塩コショウ
少々
ーーーー野菜ーーーー
玉ねぎ（スライス）
1/4個
生きくらげ（7ミリ幅にスライス）
1枚
しめじ
ひとつかみ
白菜（1㎝幅の千切り）
2枚

作り方

  1. 1
    たっぷりの湯でビーフンを表示時間通り茹で湯を切りボウルに入れる。

    ごま油を加えよく混ぜる。
  2. 2
    フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、火にかける。
    香りが出てきたら豚肉を加えサッと炒める。
    1のビーフンと
    材料の野菜を全て加え、蓋をして3分蒸し焼きにする。
  3. 3
    ●の調味料を加え、よく混ぜ炒めたら皿に盛る。

    紅ショウガをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2017/01/11
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カテゴリ
ビーフン

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