にしんの昆布巻き レシピ・作り方

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愛犬777
身欠きニシンと早煮昆布で作った、薄味の昆布巻きです。
みんながつくった数 1件

材料（約６人分）

身欠きニシン
６本
昆布
６枚～
かんぴょう
2m程度
砂糖
大さじ１～
みりん
大さじ２～
しょうゆ
大さじ２～

作り方

  1. 1
    昆布とニシンを水で戻し、かんぴょうで結びます。
    10cm程度の長さに切り、鍋に並べます。
  2. 2
    鍋にひたひたより少し少なめの水を入れて火にかけ、砂糖、みりん、しょうゆを入れて煮含めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖、しょうゆの量はお好みでどうぞ。

きっかけ

塩辛くなりがちな昆布巻きを、日常のおかずに薄味で作りました。

公開日：2016/12/28
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関連情報

カテゴリ
昆布巻きにしん
料理名
にしんの昆布巻き

このレシピを作ったユーザ

愛犬777 華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/01/31 15:05
お弁当に。好評でした
菊丸33097408
こんにちは(^-^) お弁当に活用、嬉しいです♪ いつもレポありがとうございます❗

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